近江牛三角バラブロック 500g

三角バラ：バラ肉（肋骨周りの肉の総称）は体前方の前バラと後方のともバラに大別する。 なかでも三角バラは、前バラのうち特に第一?第六肋骨周辺だけから取れる最上級肉。 淡紅色にまんべんなく脂が差した身は、脂の甘さも肉の味もそれぞれしっかり濃い。霜降りがこってりするのでレモンやわさび、おろしポン酢などであっさりと。 当店では新鮮なものを発送しておりますが生食はせず、必ず加熱してお召し上がり下さい。 販売単位 500g
価格:10500円

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